Chefs' Warehouse ( CHEF -0.30% ) 的股票周三大幅波动。尽管上午刚刚公布盈利好于预期，但该特色食品分销商的股价在开盘时仍暴跌 12%。股价短暂反弹，收复开盘跌幅，涨幅接近 5%……然后又出现一次 180 度大转弯，回吐大部分涨幅。
截至中午 12 点 20 分东部时间，Chefs 股价上涨 1.5%。
Chefs' Warehouse 第三季度收益
有什么大惊小怪的？让我们从好消息开始：分析师预计 The Chefs' Warehouse 第三季度每股收益为 0.58 美元，销售额为 11.2 亿美元，但该公司实际每股收益为 0.66 美元（针对一次性项目进行调整），销售额为 11.4 亿美元。
销售额同比增长 11%。根据公认会计原则（GAAP）计算的收益实际上比调整后的数字要好一些：每股0.67美元，比一年前增长52%。最重要的是，Chefs 报告称，今年迄今为止产生的自由现金流现已达到 1.157 亿美元，比报告的净利润高出 44%，是一年前产生的现金的五倍多！
CHEF - 厨师仓库
纳斯达克 · 截至 2026 年 10 月 28 日美国东部时间中午 12:42
Chefs Warehouse 库存的下一步是什么
这个消息变得更好。首席执行官克里斯托弗·帕帕斯 (Christopher Pappas) 表示，这一势头在本季度末持续存在，让 Chefs 在进入“繁忙的假期季节”时取得了先机。管理层因此提高了全年指引，并预测到今年年底销售额将接近 46 亿美元。这大致与分析师的预测一致，并且意味着全年收益每股 2.55 美元（同比增长 34%）的预测也是可以实现的。
我不知道这是否足以证明 Chefs 43 的市盈率是合理的——但这对股东来说无疑是个好消息。